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Informazioni sulla ‘Tas Prime Oysters’ e sulla Tasmania

La Tasmania è situata a 42 gradi di latitudine sud, al largo della punta meridionale dell’Australia, e l’aria e l’oceano sono fra i più puliti del pianeta. La Tasmania è l’ultima tappa nell’Oceano del Sud prima di arrivare all’Antartide e la sua posizione è privilegiata dal punto di vista climatico con quattro stagioni miti e un clima oceanico che è ideale per l’allevamento delle Ostriche del Pacifico.

1
Pitt Water, Barilla Bay & Island Inlet
2
Blackman Bay - Dunalley
3
Duck Bay - Smithton
4
Pambula Lake – Costa Sud NSW
                   

La ‘Tas Prime Oysters Pty Ltd’ è la maggiore azienda produttrice e distributrice di Ostriche Oceaniche della Tasmania di qualità. Con allevamenti situati su tutta l’isola, i clienti hanno la garanzia durante tutto l’anno di forniture di alta qualità e di volumi che soddisfano le esigenze della maggior parte dei clienti internazionali.

I direttori della ‘Tas Prime Oysters Pty Ltd’ partecipano in prima persona alle operazioni dell’azienda, il che assicura un insuperabile standard di sicurezza alimentare, freschezza e qualità.

La ‘Tas Prime Oysters Pty Ltd’ si adopera per mantenere continue comunicazioni coi clienti e garantisce visite in sito a tutte le destinazioni per promuovere la solidità dei rapporti e dei servizi. Siamo anche lieti di mostrare ai nostri clienti le strutture di immagazzinamento e manipolazione del prodotto per assicurare la massima durata di conservazione e la soddisfazione del consumatore.

 

Sicurezza alimentare

La Tasmania è stata una delle prime regioni al mondo a mettere in atto un programma di sicurezza alimentare e garanzia di qualità delle ostriche, programma che è diventato l’invidia e il punto di riferimento dell’industria mondiale delle ostriche ed è stato adottato da molti altri paese e da altri stati dell’Australia.

Il nostro programma Tasmanian Shellfish Quality Assurance Program (TSQAP) (Progrmma Garanzia di Qualità dei Frutti di Mare) è gestito dal governo dello stato ed è finanziato congiuntamente con l’industria dei frutti di mare della Tasmania. I responsabili del TSQAP provvedono a condurre regolari test per escludere la presenza di qualsiasi contaminante nell’acqua. Inoltre tutti gli allevamenti hanno implementato ulteriori piani di sicurezzza alimentare nell’ambito di HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points – Analisi del rischio e punti di controllo critico), che sono regolarmente verificati e accreditati.

Poiché controlliamo il prodotto nell’iter dall’oceano fino al cliente, siamo in grado di garantire una maggiore conoscenza operativa sul confezionamento e il trasporto dei prodotti e sul mantenimento della vitale stabilità termica che a sua volta riduce al minimo il rischio di contaminazione e ci permette di offrire una più lunga durata di conservazione rispetto alla concorrenza.

Tutti i prodotti per l’esportazione sono confezionati nel nostro impianto approvato dall’Australian Quarantine Inspection Service (AQIS) (Servizio Ispezione Quarantena Australiano). Le verifiche sono fra le più severe del mondo nel campo delle pratiche igieniche il che offre un ulteriore livello di garanzia di qualità per i nostri clienti internazionali.

La maggioranza degli allevamenti della ‘Tas Prime Oysters’ ha una storia di sicurezza alimentare di oltre un trentennio e non ha mai fatto registrare alcun incidente. Siamo estremamanete orgogliosi di questo risultato e continueremo ad essere all’avanguardia nel settore della sicurezza alimentare dei frutti di mare.

 

Dimensioni

Dimensioni Asia Pacifico (mm) Europa
Bistro 50 - 60 3
Buffet 60 - 70 2
Standard 70 - 85 1
Grande 85 - 100 0

Contatti

Pregasi notare: possiamo ricevere ordini/richieste solo in inglese.

La qualità... è il nostro prodotto


James Calvert
Amministratore Delegato
T: +61 3 6248 4792
E: james@tasprimeoysters.com

Jane Kenane
Manager
T: +61 409 234 304
E: jane@tasprimeoysters.com

Tas Prime Oysters P/L
230 Hanslows Road
Cambridge TAS 7170
AUSTRALIA

Mappa Google

T: +61 3 6248 4792
C: +61 409 234 304
F: +61 3 6248 4793
E: info@tasprimeoysters.com

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